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Online il nuovo sito del Consorzio del Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP, firmato Bold!

Dal taglio istituzionale e informativo, grafica semplice ed intuitiva, con contenuti interessanti per ogni visitatore. Il Prosciutto Veneto Berico – Euganeo è una DOP dal 1996, ma il Consorzio era operativo fin dal 1971. Sede del Consorzio è Montagnana, uno dei comuni più antichi d’Italia, con una cinta muraria ancora perfetta.
Noi che l’abbiamo assaggiato, abbiamo apprezzato davvero la dolcezza di questo prosciutto, che è unica. Il Consorzio riunisce pochi produttori, che operano in un’area molto ristretta. La storicità dei produttori e il metodo di lavorazione, che è ancora artigianale, fanno sì che questo prosciutto sia davvero speciale, si scioglie in bocca.
Purtroppo e per fortuna la produzione è limitata, quindi non è facile trovarlo fuori dal Veneto, se non nelle salumerie più specializzate. Comunque si può assaggiare nella tradizionale Festa del Prosciutto, che ogni anno cade nella prima quindicina di Maggio, una prelibatezza in esposizione per 15 giorni. DA PROVARE!

Visitate il nostro nuovo sito, anche questo quindi del settore alimentare… La nostra grande passione!
www.prosciuttoveneto.it

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